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义乌新火焰烘焙培训教你做欧包

来源:http://www.xdpxxx.com/news395846.html   发布时间:2020-6-11 16:50:00

一场秋雨,一场凉。风渐渐凉,夜渐渐长。燥热的夏季已经结束,漫长的暑期也结束了,开学季到了。天气凉爽,是时候学习了!暑期在家照顾孩子,没时间学习西点烘焙的宝妈。现在孩子上幼儿园了,你可以来新火焰烘焙培训学校上课了。天气凉爽,学习起来事半功倍。那么义乌市学西点、面包、蛋糕、咖啡奶茶饮品去哪里?义乌市西点面包蛋糕培训班开课了!学西点面包蛋糕就去义乌市新火焰咖啡烘焙培训学校。

  义乌市新火焰咖啡烘焙培训学校,坐落 于美丽的国际小商品市场义乌,农贸城副食品市场中街17号七楼。学校周边就是副食品市场和水果市场。方便采购各种烘焙原料。学校专业培训:西点,蛋糕,面包,韩式裱花,翻糖,奶茶,咖啡,甜品为主的正规的烘焙培训机构。学校课程丰富,师资力量完善,专业老师授课,按课程表实操教学,包学会,不会免费重学。免费介绍就业,免费提供创业指导。想学烘焙来这里,学专业烘焙技术,实现创业梦想。

 

  下面义乌新火焰咖啡烘焙培训学校老师,教大家一个提子坚果软欧包的做法,一起学起来吧!

  用料

  高筋面粉200克、黑麦粉T17050克、糖20克、干酵母2.5克、水145克、盐4.5克、橄榄油12克、提子干40克、扁桃仁碎20克、

  提子坚果软欧包的做法:

  提子干用热水泡五分钟,用厨房纸巾吸干水。扁桃仁切碎。

  除果干和坚果以外所有材料,放入厨师机,搅拌成光滑有弹性的面团。提子干和扁桃仁碎用手揉进面团,也可用厨师机慢档搅拌进面团。

  室温32度,湿度42,盖上保鲜膜发酵40分钟。第一次发酵完后,用拳头将面团压扁排气。

  面团分成两份,团圆,静置醒面15分钟。静置完后,将面团收口朝上,无需擀面杖,直接用双手面团摊成大约18CM*12CM大小。中央稍厚,四周边缘薄一点。

  两侧长边向内折起,贴紧底部面团。两侧长边再次朝里翻折,接口处除两头以外捏紧。

 

  两头的面皮向上拉起,包住面团,捏紧接口。白线为面团的接口处。将接口朝下放置,是梭子形状的。

  盖上保鲜膜,室温(32)第二次发酵40分钟。发酵完后表面撒高筋粉。割包刀割出树叶造型。220度中层烤15分钟。

  切片。

  以上就是提子坚果软欧包的做法,想了解更多的西点、面包、蛋糕、奶茶的做法可以咨询新火焰老师。烘焙是一份甜蜜的事业,欢迎加入。学校常年面向:义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。金华市面包培训、兰溪市面包培训、义乌市面包培训、东阳市面包培训、横店镇面包培训、永康市面包培训、浦江县面包培训、武义县面包培训、磐安县面包培训、丽水市面包培训、莲都区面包培训、龙泉市面包培训、青田县面包培训、云和县面包培训。

 

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