首页新闻中心精品课程韩式裱花课程
  • 联系人:邓老师
  • 电话:0579-81560700
  • 地址:义乌总校地址:义乌市农贸城中街17号7楼 台州分校:台州市珠光街197号5楼
  • 邮编:322000
  • E-mail:2112330140@qq.com
  • 点击这里给我发消息

详细信息

韩式裱花课程

发布日期:2016-08-10 15:13,查看次数:23453

新火焰烘焙培训学校韩式裱花课程

韩式裱花课程详细学习内容:

韩式裱花讲解,韩式裱花设备和工具的认识,韩式裱花蛋糕原料的认识

底胚:重油蛋糕胚,纸杯蛋糕

奶油霜:意式奶油霜,法式奶油霜,英式奶油霜,美式奶油霜,淡奶油奶油霜

韩式裱花基本手法练习:意式奶油霜抹胚,豆沙奶油霜抹胚,线条,花边,花体字

裱花钉,转换器,惠尔通花嘴,俄罗斯运用(理论加实操)

玫瑰花,奥斯丁玫瑰皱,缎带玫瑰,牡丹花,五瓣花,郁金香,山茶花,毛莨,芍药,樱花,小皱菊,康乃馨,苹果花,绣球花,叶子,花骨朵,仓兰,大丽花,菊花,向日葵

蛋糕主题:蛋糕主题,蛋糕分类,流行款式,布局构图

颜色搭配:颜色理论讲解,全色,上加色,中间夹色

蛋糕审美:精美蛋糕制作基础,整体蛋糕创作构思(理论)测试

纸杯蛋糕:多肉植物:纸杯蛋糕裱花,俄罗斯花嘴运用,千佛手,小刺球,满天星,珍珠吊兰,仙人球,仙人柱,藤蔓

豆沙奶油霜的颜色搭配技巧,豆沙奶油霜抹胚,花边,多肉植物,花朵解析

结业作品,豆沙裱花整款蛋糕制作

 

韩式裱花课程培训周期为:7-10天(要求会做裱花蛋糕)

授课老师:耿老师

上课地址:义乌农贸城中街17号7楼

 

学习目标:通过本韩式裱花课程的学习后,可以让学员在结业后独立制作一些市场上常见的韩式裱花蛋糕,能上岗就业,能成立工作室,以及私人定制韩式裱花蛋糕,甜点台等相关产品。

 

韩式裱花课程教材说明:主要以学习蛋糕底,韩式花卉制作,奶油霜制作,豆沙裱花韩式裱花成品蛋糕制作,多肉植物杯装蛋糕制作,以真实材料教学。

 

授课对象:对韩式裱花和甜点台感兴趣,想学韩式裱花和甜点台的人。

 

上课时间:早上8:30—中午11:30  下午1:00—下午4:30(全天,半天,或每周抽时间上课都行)  

 

翻糖课程价格:1800

【承诺】:新课程在不断更新中,老学员返校升级新课程免学费


【办学特色】

以课程表实操教学为主,循序渐进教学,学会一课学下一课,包学会,学会为止。


【课程时间安排】


周二到周日,周一休息,上午8:30—11:30   下午1:00—4:30 (上午上课或下午都可以)


宁波校区招生电话:18957467674(杨老师)微信:18957467674 地址:宁波雅戈尔大道535号2楼


义乌校区招生电话:13335910211(李老师)微信:13335910211 地址: 义乌农贸城中街17号7楼


台州校区招生电话:18906593552(徐老师)微信:18906593552 地址:台州市珠光街197号5楼


来校乘车路线:

1、义乌校区:从义乌火车站乘坐809路公交车,经过14路,在现代花园下。换乘18路,经过2站,在恒风交运(副食品市场)站下车

2、从义乌商贸城客运站乘坐公交108路,在恒风交运(副食品市场)站下车


2、宁波校区:从宁波火车站或客运中心汽车站乘坐地铁2号线在鄞州大道站下车,直走两百米,过红绿灯到达。


3、台州校区:台州客运南站步行100米在(客运中心)站乘坐904路,坐到(机电五金城)站下车,步行630米至路北派出所。

首页-- 学校概况-- 学校课程-- 教学团队-- 学员地带-- 就业保障-- 学校动态-- 免费公开课--

版权所有台州市路桥新火焰餐饮企业管理有限公司义乌分公司


                             技术支持: 创博网络

0579-81560700
在线客服